À propos de nous
Accompagnement et formations en Alimentation Durable
Notre équipe gère des projets d’alimentation durable et accompagne des cuisines de collectivités et restaurants en Wallonie et à Bruxelles depuis 2007
Nous possédons aujourd’hui une haute expertise dans l’accompagnement et la formation de la restauration collective et de l’HORECA vers un système alimentaire plus durable.
Notre équipe pluridisciplinaire se compose de 7 personnes possédant des connaissances et compétences spécifiques au niveau des 3 piliers d’un système alimentaire durable : agronomie, bio-ingénierie, nutrition, diététique, cuisine/traiteur/restaurateur, marketing & communication, gestion des ressources humaines, sociologie, relations internationales…
L’alimentation écologique et l’impact sur l’environnement, le piller environnemental
L’alimentation équitable, le pilier économique
L’alimentation saine, le pilier social
