Nouveau calendrier saisonnier

Le calendrier des saisons mis à jour est disponible ! Téléchargez la version A4 en tableau, pratique pour les cuisiniers et professionnels, ou l’affiche A2, pour votre réfectoire par exemple !

Ces calendriers répertorient les fruits et les légumes disponibles dans le respect des cycles saisonniers, c’est-à-dire sans recours à une serre chauffée et sans conservation en frigo exagérément longue.

Ce sont des outils pratiques pour l’établissement de vos menus et la réalisation de vos achats.