Espace professionnel
Dans le cadre de votre projet alimentation durable vous serez amené à traiter certains aspects plus en profondeur. Afin de vous aiguiller, nous vous proposons une série d’outils utiles à la mise en place d’actions concrètes.
Ces actions peuvent s’adresser tantôt aux cuisiniers, tantôt aux gestionnaires d’achat, ou encore à d’autres acteurs de la cantine.
Voici la liste des outils utiles :